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FLAN CASERO 12 HUEVOS (Super Fácil)

La mas rica receta tradicional del postre mas rico.

flan de 12 huevos casero receta

Otra forma de preparar flan casero rápido y fácil

Receta paso a paso

Preparación: 10 M

Cocción: 45 M

Cocina: Postre

Calorías: 230

INGREDIENTES:

  • 12 HUEVOS,
  • 12 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR,
  • 6 GOTAS DE EXTRACTO DE VAINILLA,
  • 3 CUCHARADAS DE AZUCAR PARA EL CARAMELO,
  • 1 LITRO DE LECHE ENTERA O DESCREMADA SI SE QUIERE.

NOTA: EL AZUCAR SE PUEDE REEMPLAZAR POE ALGUN EDULCORANTE APROXIMADAMENTE 15 GOTAS, SI NO QUEREMOS CONSUMIR AZUCAR.

Como hacer flan casero

  1. EN UN SAVARIN Nro.24 O FLANERA PREPARAR EL CARAMELO A FUEGO LENTO, CON LAS 3 CUCHARADAS DE AZUCAR,
  2. BATIR CON BATIDORA ELECTRICA O A MANO LAS 12 CUCHARADAS DE AZUCAR, LOS 12 HUEVOS ENTEROS Y LAS GOTAS DEL EXTRACTO DE VAINILLA HASTA QUE ESTE ESPUMOSO,
  3. LUEGO AGREGAR EL LITRO DE LECHE Y BATIR HASTA QUE TODO SE UNA,
  4. VOLCAR LA PREPARACION EN EL MOLDE ACARAMELADO Y COCINAR A FUEGO MEDIANO DURANTE UNA HORA APROXIMADAMENTE,
  5. VAMOS A SABER QUE EL FLAN ESTA A PUNTO CUANDO HINQUEMOS EL CUCHILLO Y SALGA LIMPIO,
  6. ENFRIAR Y PREPARAR CREMA O DULCE DE LECHE Y A DISFRUTAR DE TU FLAN CASERO!!!.

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