El flan de doña petrona, el postre que todos queremos saber hacer.
Ingredientes del flan casero
- 12 huevos,
- 750 ml. de leche,
- 350 gr. de azúcar + extra para caramelo,
- Esencia de vainilla,
- Dulce de leche común y crema chantilly.
Flan Casero Doña Petrona Receta
Preparación: 10M
Cocción: 40M
cocina: postre
Calorías: 111
Como hacer flan casero de Doña Petrona
- Hacer un caramelo en el molde de flan,
- Romper los huevos en un bol y mezclar ligeramente,
- Agregar el azúcar y seguir mezclando constantemente,
- Agregar también la leche de a poco,
- Poner en el molde,
- Cocinar por 40 minutos a baño maría,
- Dejar enfriar a temperatura ambiente,
- Desmoldar y servir con dulce de leche y/o crema.