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Flan de Mango

flan de mango casera

Otra receta de Flan de mango en esta oportunidad y cada una tiene su secreto y particularidad este atento y prepara el postre perfecto.

Flan de mango Receta

Preparacion: 15M

Coccion: 45M

Cocina: casera

Calorias: 200

Ingredientes del Flan de Mango

  • 1/2 litro de leche,
  • 200 gramos de azúcar,
  • 6 huevos,
  • 1 mango bien maduro,
  • Corteza de limón rallada,
  • Caramelo para el molde.

Como Hacer el Flan de Mango

  1. Ponemos a calentar en un recipiente la leche, la ralladura del limón y el mango previamente trozado,
  2. en otro recipiente colocamos los huevos y el azúcar, mezclamos bien hasta unificar,
  3. una vez que la leche hierva la colamos para sacar los restos de ralladura de limón,
  4. Se lo agregamos lentamente al huevo y la leche sin dejar de mezclar,
  5. Preparamos la flanera con bastante caramelo, tanto en el piso como es sus paredes laterales,
  6. agregamos el preparado a la flanera,
  7. Tapamos con papel film o aluminio para que el vapor no ingrese al flan,
  8. colocamos en el horno por unos 45 minutos,
  9. dejamos enfriar,
  10. llevamos a la heladera por dos horas,
  11. des moldamos, presentamos y servimos.
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