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Flan de Limón

flan casero de limon

Flan de limón, para los amantes del flan y del fruto amarillo una combinación que siempre te deja con ganas de mas.

Flan de Limón Receta

Preparacion: 15M

Coccion: 60M

Cocina: casera

Calorias: 160

Ingredientes de Flan de Limón

  • 500 mililitros de leche,
  • 4 huevos,
  • 100 gramos de azúcar,
  • Caramelo líquido,
  • Jugo de limón o lima,
  • Ralladura de limón,
  • Una pizca de esencia de vainilla (opcional).

Como Hacer el Flan de Limón

  1. Mezclamos los huevos hasta unificar,
  2. Agregamos la leche y seguimos mezclando, no batiendo para evitar un flan grumoso,
  3. Continuamos mezclando y vamos agregando el azúcar,
  4. cuando esto todo integrado agregamos el jugo de limón y la ralladura de limón,
  5. Cuando este todo bien mezclado dejamos reposar,
  6. Preparamos el horno a 180 grados,
  7. agregamos el caramelo liquido en la flanera, logrando que cubra todo el fondo y las paredes laterales,
  8. agregamos nuestro preparado en la flanera,
  9. colocamos en el horno a baño Maria por unos 60 minutos,
  10. dejamos enfriar,
  11. una vez frió lo llevamos a la heladera por dos horas,
  12. des moldamos y servimos,
  13. para preparar el plato unas rodajas de limón servirán para decorar y puedes acompañar con unas hojas de menta.
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