Flan de limón, para los amantes del flan y del fruto amarillo una combinación que siempre te deja con ganas de mas.
Flan de Limón Receta
Preparacion: 15M
Coccion: 60M
Cocina: casera
Calorias: 160
Ingredientes de Flan de Limón
- 500 mililitros de leche,
- 4 huevos,
- 100 gramos de azúcar,
- Caramelo líquido,
- Jugo de limón o lima,
- Ralladura de limón,
- Una pizca de esencia de vainilla (opcional).
Como Hacer el Flan de Limón
- Mezclamos los huevos hasta unificar,
- Agregamos la leche y seguimos mezclando, no batiendo para evitar un flan grumoso,
- Continuamos mezclando y vamos agregando el azúcar,
- cuando esto todo integrado agregamos el jugo de limón y la ralladura de limón,
- Cuando este todo bien mezclado dejamos reposar,
- Preparamos el horno a 180 grados,
- agregamos el caramelo liquido en la flanera, logrando que cubra todo el fondo y las paredes laterales,
- agregamos nuestro preparado en la flanera,
- colocamos en el horno a baño Maria por unos 60 minutos,
- dejamos enfriar,
- una vez frió lo llevamos a la heladera por dos horas,
- des moldamos y servimos,
- para preparar el plato unas rodajas de limón servirán para decorar y puedes acompañar con unas hojas de menta.