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Flan casero en Microondas

Fácil, rápido y riquísimo!!!!!!!!!!!!

flan casero en microondas receta

Te planteo hacer un flan casero con solo catorce minutos de cocción con resultado genial !!!! nada de diferencia , ni nada que envidiarle al tradicional hecho al baño maría en el horno.Solo, con crema chantilly, con dulce de leche o bien mixto…quien se resiste a una buena porción de flan casero ???!!!!!!

Preparación: 10M

Cocción: 15M

Cosina: postre

Calorias: 240

Ingredientes

5 raciones

  1. 5 huevos,
  2. 100 gr. azúcar,
  3. 500 cc. leche,
  4. 1 cda. extracto de vainilla o ralladura de limón,

Pasos

  1. Preparar una flanera apta para microondas con caramelo liquido (la receta la podes encontrar en mi recetario como salsa de caramelo para postres y helados). Reservar,
  2. En un bowls batir enérgicamente huevos y azúcar, perfumar con la esencia o la ralladura, agregar la leche e integrar por completo,  
  3. Volcar la mezcla sobre la flanera acaramelada reservada y llevar al horno microondas. Programar 14 minutos al 75% de potencia, 
  4. Retirar, dejarlo reposar y llevar a la heladera hasta enfriar. Una vez bien frío desmoldar y servir.
5/5 (2 Reviews)